Betain wasserfrei 98 % CAS 107-43-7 Aminosäure-Zusätze Ernährungsverstärker

Produktdetail

CAS: 107-43-7

1. Farbloses kristallines oder weißes kristallines Pulver, geruchlos, mit süßem Geschmack.Schmelzpunkt 293℃ (Zersetzung).Leicht zerfließend, 1 g dieses Produkts kann in 0,63 g Wasser, 1,8 g Methanol, 11,5 g Ethanol gelöst werden, leicht löslich in Ether.Trimethylamin wird in konzentriertem Alkali zersetzt.Männliche Ratten haben eine orale LD5011,2 g/kg, weibliche Ratten eine orale LD5011,15 g/kg.

2. Betain, auch bekannt als Betain, Trimethylammoniumbetain, ist ein quaternäres Ammoniumderivat von Glycin und eine Art Stickstoffmethylverbindung oder Trimethyl, die gebildet wird, nachdem der Wasserstoff an der Aminosäureaminogruppe durch eine Methylgruppe ersetzt wurde.Inneres Salz.Üblich sind Glycylbetain, Beta-Alanylbetain und Prolylbetain.Aus Ethanol werden prismatische Kristalle oder blattähnliche Kristalle mit süßem Geschmack und leichtem Zerfließen erhalten.Der Schmelzpunkt beträgt 293 ° C, zersetzt sich bei 300 ° C, löslich in Wasser und Ethanol, unlöslich in Ether, kann am Schmelzpunkt zu Methyldimethylaminoacetat isomerisiert werden, aus freier Säure HO-N (CH3) 3-CH2COOH Der Kristall seines Monohydrats wird in erhalten wässriger Lösung, verliert es bei 100 °C Wasser und bildet Betain, das in Säure stabil ist.Mit konzentrierter wässriger Lösung Maillard-Reaktion mit Zucker (Bräunungsreaktion).Es kommt in Pflanzen wie Roter Bete und Baumwollsamen vor und ist auch in tierischen Substanzen wie Dornenhaifleisch und Krabbensaft enthalten.Es kann aus Rübenzucker-Mutterlauge gewonnen werden.Es kann auch durch Methylierung von Aminoessigsäure oder durch Einwirkung von Chloressigsäure erhalten werden

3. Eigenschaften: weißer Gitarrenkristall oder kristallines Pulver und geeignet.Dichte: 1,1607 g/cm3 0,233 °C Zersetzung, 290 °C Zusammenbacken.Aufgelöst in Wasser, löslich in organischen Lösungsmitteln.Salzsäure und Wasserstoff entstehen durch die Reaktion von Chlorverbindungen.Ungiftig.

Anwendung

1. Anwendung: chemische Düngemittel zur industriellen Kohlendioxidentfernung des Lösungsmittels.Die Pharmaindustrie Mycophenolat als Puffer, Aminosäure-Wirkstoff zur Herstellung von L-Dopa und anderen Arzneimitteln, die Lebensmittelindustrie als Würzmittel, Saccharin, aber Mittel für das Brauen, die Fleischverarbeitung, die Zubereitung von Kaltgetränken.Außerdem kann der pH-Wert als Regler und zur Herstellung von Galvaniklösung verwendet werden.

2. Die Zugabe von Betain im Futter hat die Wirkung, Vitamine im Futter zu schützen, das Futter kann hohen Temperaturen standhalten, lange Lagerzeiten haben, die Verwertungsrate des Futters erheblich verbessern, aber auch die Kosten senken.Die Zugabe von 0,05 % Betain zum Hühnerfutter kann 0,1 % Methionin ersetzen;Das Hinzufügen von Betain zu Ködern bewirkt, dass Fische und Garnelen von Chemicalbook gefüttert werden, und kann in einer großen Anzahl von aquatischen Produkten als Penetrationsmittel verwendet werden.Durch die Zugabe von Betain zum Schweinefutter fressen Schweine gerne und der Anteil an magerem Fleisch steigt.1 kg Betain entspricht 3,5 kg Methionin.Die Fähigkeit von Betain, Methyl bereitzustellen, ist 1,2-mal so hoch wie die von Cholinchlorid und 3,8-mal so hoch wie die von Methionin, so dass der Fütterungseffekt sehr signifikant ist.